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Blick hinter die Kulissen: Es klappert die Mühle am rauschenden Bach…

Blick hinter die Kulissen: Es klappert die Mühle am rauschenden Bach…

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Blick hinter die Kulissen:

Es klappert die Mühle am rauschenden Bach…

Kurs: 181-005

Das Müllerhandwerk ist ein Beruf zwischen Tradition und Moderne. Schauen Sie bei einem Besuch in Ihrer ortsansässigen Mühle hinter die Kulissen. Wie schafft es eine kleine, familiär geführte Mühle, die sich dem Standort und der Tradition verpflichtet weiß, die Brücke in die Moderne zu schlagen? Was verbirgt sich hinter dem Begriff „Regionalität“ und was zeichnet ein qualitativ hochwertiges Mehl aus? Sie erfahren neben dem technischen Ablauf in der Mühle Wissenswertes rund um Getreide und Korn. Im Seminarraum gibt es dann noch Gelegenheit, Fragen zu stellen und vielleicht auch, die eine oder andere Kindheitserinnerungen zum Thema Brot – Schwarzes Mus… aufleben zu lassen.

Anmeldung bis zum 12. Juni 2018

Termin: 14.06.2018
Uhrzeit: 18:00 Uhr
Kursort: ortsansässige Mühle
Kursgebühr: 5,00 €
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